Нам в частную кондитерскую нужны пищевые красители. Желательно, чтобы большое разнообразие цветов было. И хорошо, чтобы гели и пасты были. Подскажите, где в Иркутске можно купить?

Удобные добавки, пищевые красители. Поразительно меняют цвет блюд. Иногда использую натуральные: синий на основе черники, куркуму для ярко-оранжевого цвета.

Красители есть натуральные и синтетические. Я, когда покупаю, не обращаю внимание на состав, из чего изготовлены. Просто беру нужный цвет и консистенцию выбираю: гель, сухой или пасту.

Читал, что каждый цвет красителя несет свою информацию. Розовый добавляют в ягодки на торте. Зеленый намекает на мяту или фисташку. Оранжевый всегда связан с апельсином. Если хотите купить пищевые красители разных цветов, в удобной упаковке, посмотрите на этом сайте Иркутска https://pekarkonditer38.ru/catalog/krasitel...vodorastvorimye