Куда лучше обратиться за такими услугами в Москве?
Какие варианты вы знаете и что посоветуете?

Могу вам точно сказать, что за подобными услугами нужно обращаться только в проверенные компании с большим опытом, ведь речь идёт о сохранности данных. Услуги Colocation https://greendc.ru/services/colocation/ Предлагаются компанией Green Bush, обратите внимание.

Отлично, благодарствую за совет, вы правда помогли

В Москве их тонна.