Разводить хочу этих пернатых. Какую породу выбрать, чтоб без особых трудностей их вырастить и превратить в доход и мясо?

Без особых трудностей не получится! За ними нужно ухаживать, кормить, покупать витамины и т.д. У свекра есть с десяток, так мороки больше чем дохода!

много нюансов есть. не советую брать пару штук, если брать то не меньше десятка и понимать, что через определенное время их нужно резать, если вовремя это не сделать, будете терять в деньгах

табак гильзы машинка

Для разведения уток, нужны специальные утятнки. Здесь https://kuryatnik-dom.ru/utyatniki можно купить зимние и летние утятники с самыми современными наворотами.
В таких утятниках, вашим пернатым будет хорошо и комфортно.